Pasta mit Spinat, Knoblauch und Öl
Pasta mit Spinat, Knoblauch und Öl ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. frischer Spinat, 8 oz. dünne Spaghetti, 3 EL. Olivenöl, 4 große Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 TL. Mit zerkleinerten roten Paprikaflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Spinatblätter entstielen, waschen, abtropfen lassen und grob hacken.
Beiseite stellen.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Packungsetikett, bis sie al dente sind. Abfluss. In der Pfanne Öl und Knoblauch vermischen.
Bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
Spinat, Pfefferflocken und Salz hinzufügen; anbraten, bis der Spinat zusammenfällt.
Vom Herd nehmen.
Nudeln hinzufügen; gut umrühren und vermischen.
Ergibt 4 Portionen.
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