Macarrão, ervilhas, espargos e parmesão
Macarrão, ervilhas, espargos e parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de aspargos, cortados em pedaços de 1 1/2 polegada, 1/2 quilo de macarrão gravata borboleta, 1/2 quilo de açúcar ou ervilhas, aparadas, 3 colheres de sopa. azeite e 1/2 c. queijo parmesão ralado fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Adicione os aspargos à água fervente com sal.
Cozinhe até ficar macio. Transfira para uma tigela com água fria e deixe esfriar.
Ralo.
Adicione o macarrão à mesma água e ferva até ficar macio, mas ainda firme.
Adicione as ervilhas e ferva por 2 minutos.
Adicione os aspargos e aqueça.
Escorra bem.
Retorne o macarrão e os vegetais à panela e adicione o óleo.
Misture bem.
Adicione 1/2 xícara de queijo. Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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