Pâtes carbonara
Les pâtes Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de pâtes (les spaghettis, les linguines ou les petites coquilles fonctionnent mieux), 1 1/2 à 2 c. jambon haché (de la dinde, du pepperoni ou du spam peuvent être utilisés), 4 œufs, 1/2 c. crème (le lait en conserve fonctionne bien) et 1 à peine c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les œufs avec la crème jusqu'à consistance lisse.
Cuire les pâtes au stade al dente.
Bien égoutter immédiatement et remettre dans la poêle chaude.
Ajouter la margarine et le jambon.
Mélanger jusqu'à ce que la margarine soit fondue et ajouter le mélange d'œufs et le fromage.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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