पास्ता और बीन सूप (पास्ता ई फागियोली)
पास्ता और बीन सूप (पास्ता ई फागियोली) एक मध्यम आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 1/4 सी. जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच। कटी हुई गाजर, 3 बड़े चम्मच। मांस के साथ कटी हुई अजवाइन और 1 हैम हड्डी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
प्याज को जैतून के तेल में मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
गाजर, अजवाइन और हैम हड्डी डालें।
सब्ज़ियों को भूनना जारी रखें और हैम की हड्डी को पलटते रहें ताकि मांस भूरा हो जाए।
उबाल आने तक आंच धीमी कर दें.
टमाटर डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बीन्स डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
शोरबा और पानी में हिलाओ.
आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
जब तरल उबलने लगे, तो पास्ता डालें और तब तक पकाएं जब तक पास्ता अल डेंटे (काटने के लिए सख्त) न हो जाए।
यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो अधिक शोरबा या पानी डालें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सूप को आंच से उतार लें और परोसने से पहले इसे लगभग 10 मिनट तक ढककर रखा रहने दें।
सूप को कसा हुआ परमेसन छिड़क कर परोसें। 6 सर्विंग बनाता है.
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