Paska oder Osterbrot
Paska oder Osterbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, überbrüht, 1/2 c. Zucker, 1/2 EL. Salz, 1 c. geschmolzene Butter und 6 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Brühmilch, Zucker, Salz und Butter vermischen. Kühl bis lauwarm.
Bewahren Sie 2 Esslöffel geschlagene Eier auf und geben Sie den Rest zur Mischung.
Hefe in Wasser zerbröckeln und 10 Minuten stehen lassen.
Zur Mischung hinzufügen.
Fügen Sie dann jeweils 2 Tassen Mehl hinzu, bis sich der Teig verarbeiten lässt.
15 Minuten auf einem bemehlten Brett kneten.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, die Oberseite einfetten und 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Nochmals 15 Minuten lang kneten.
Zu 4 Broten formen.
In 2-Liter-Pfannen geben und 45 Minuten gehen lassen.
Mit 2 EL beiseite gelegtem Ei bestreichen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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