Паркерхаус Роллс

Name: Паркерхаус Роллс
Ingredients: 1 pkg. активные сухие дрожжи; 1 1/2 c. теплая вода (от 105~ до 115~); 5 c. просеянную универсальную муку, разделенную; 1/2 c. сахар; 1 1/2 tsp. соль; 1/2 c. шортенинг, расплавленный; 2 большие яйца, слегка взбитые; 1/2 c. сливочное масло, растопленное; 1 1/4 c. универсальная мука

👁️ 11 просмотров

Parkerhouse Rolls — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. активных сухих дрожжей, 1 1/2 гр. теплая вода (от 105 до 115 ~), 5 гр. просеянной муки общего назначения, измельченной, 1/2 ст. сахара и 1 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Рулон #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pkg. активные сухие дрожжи

1 1/2 c. теплая вода (от 105~ до 115~)

5 c. просеянную универсальную муку, разделенную

1/2 c. сахар

1 1/2 tsp. соль

1/2 c. шортенинг, расплавленный

2 большие яйца, слегка взбитые

1/2 c. сливочное масло, растопленное

1 1/4 c. универсальная мука

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте дрожжи и теплую воду в мерном стакане для жидкости на 2 чашки; дайте постоять 5 минут.

Смешайте 4 стакана просеянной муки, сахара и соли в большой миске.

Добавьте дрожжевую смесь и шортенинг.

Добавьте яйца и оставшийся 1 стакан просеянной муки; энергично перемешайте, пока хорошо не смешано. (Тесто будет мягким и липким.) Смажьте или слегка натрите тесто растопленным сливочным маслом.

Накройте свободно; дайте подняться в теплом месте (85 °), без сквозняков, в течение 1,5 часов или пока объем не увеличится вдвое.