Pfannenrollen
Pan Rolls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 2 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 1/2 c. fettarme Trockenmilch, 3 EL. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe über warmes Wasser in einer großen Schüssel streuen.
Trockenmilch, Zucker, Salz, geschmolzenes Backfett und 3 Tassen Mehl hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es feucht ist, dann 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Mit einem Löffel so viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in 24 Stücke teilen; zu Kugeln formen.
In zwei gefettete runde 8-Zoll-Kuchenformen geben.
Abdeckung; gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 30 Minuten).
Backofen auf 400° vorheizen.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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