Gebratenes Porterhouse mit Pilzen

Gebratenes Porterhouse mit Pilzen

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Gebratenes Porterhouse mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 Pfund. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 TL. getrockneter Estragonblatt, 3/4 c. Schlagsahne und 1 (1 1/2 Zoll dickes) Porterhouse-Steak (ca. 2 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Pfanne oder Bratpfanne 1/2 Tasse Butter erhitzen.

Pilze hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.

Estragon und Sahne hinzufügen.

Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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