Trempette à l'oignon poêlée

Coupez les oignons en deux, puis coupez-les en demi-ronds d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur (vous devriez avoir environ 3 tasses d'oignons).

Faites chauffer le beurre et l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ajouter les oignons, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre et faire revenir pendant 10 minutes.

Réduire le feu à moyen-doux et cuire encore 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient dorés et caramélisés.

Laissez les oignons refroidir.

Mettre le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise dans un bol ; utilisez un batteur électrique et battez jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les oignons et bien mélanger.

Servir à température ambiante.