Foie et oignons poêlés
Le foie et les oignons poêlés sont un dîner facile. Fabriqué avec 8 onces. paquet. tranches de bacon, 1 lb de foie de veau, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. farine et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une poêle de 10 pouces, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant à feu moyen ; bien égoutter et réserver au chaud.
Retirez toute la graisse sauf 2 cuillères à soupe de la poêle.
Coupez la membrane amylique des bords du foie.
Saler, poivrer et enrober de farine.
Faire frire à feu moyen dans la graisse chaude pendant environ 4 minutes, en retournant une fois.
Frire croustillant et doré à l'extérieur.
Placer le foie et le bacon sur une assiette chaude et servir.
🍷 Accords Parfaits
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