パン・バニャ
パンバーニャは、マグロ、卵、オリーブ、トマト、インゲン、アンチョビ、オリーブオイルを皮の丸いロールに押し込んだニース風プレスサンドイッチです。サンドイッチを休ませるとパンがドレッシングを吸収するので、一口ごとに塩気があり、ジューシーで新鮮な味わいになります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ロールパンを分割し、切り口をオリーブオイル、酢、塩、コショウでこすります。
それぞれのロールの中にツナ、卵、トマト、インゲン、オリーブ、アンチョビ、タマネギ、バジルを重ねます。
サンドイッチをしっかりと押し、ラップで少なくとも20分間置きます。
切り開いて、パンが汁を吸ったらお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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