圣马蒂诺帕尼奥塔
Pagnotta di San Martino 制作西西里节日小面包,散发着茴香、橙子、葡萄干和蜂蜜的香味,面包屑松软,外皮光滑。这些面包简单、香浓,适合在节日餐桌上分享。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将酵母发酵,然后与面粉、牛奶、蜂蜜、橄榄油和橙皮混合。
加入葡萄干和茴香籽,揉捏至均匀分布。
将面团擀成小圆面包,发酵至蓬松。
轻轻刷一下,烘烤至金黄色,并带有芳香的外壳。
趁热食用,或冷却后切开,露出葡萄干茴香碎屑。
🍷 完美搭配
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