باجنوتا دي سان مارتينو
يصنع باجنوتا دي سان مارتينو كعكًا صغيرًا في مهرجان صقلية معطرًا بالشمر والبرتقال والزبيب والعسل، مع فتات طرية وقشرة لامعة. الكعك بسيط وعطر ومصمم للمشاركة حول طاولة العطلات.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
نفتح الخميرة ثم نخلطها مع الدقيق والحليب والعسل وزيت الزيتون وقشر البرتقال.
يعجن الزبيب وبذور الشمر حتى يتم توزيعها بالتساوي.
نشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة مستديرة، ونتركها حتى تنتفخ.
قم بتنظيفها بالفرشاة بخفة واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون مع قشرة عطرة.
يُقدم الطبق دافئًا أو مقسمًا بمجرد تبريده لإظهار فتات الزبيب والشمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً