Pudín de Ozark
Ozark Pudding es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 4 cdas. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1 c. manzanas crudas picadas y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos y el azúcar durante un tiempo considerable, hasta que quede muy suave.
Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal y luego agregue la mezcla de huevo y azúcar.
Agrega las manzanas, las nueces y la vainilla.
Hornee en una cacerola con mantequilla en un horno a 350° durante 35 minutos.
Servir con crema batida o helado.
(Esto a veces se cae, pero no daña el pudín).
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