Ensopado de Ostras

Coloque a cebola em água suficiente para cobrir uma panela grande.

Ferva até que as cebolas fiquem transparentes.

Verifique se há conchas nas ostras, depois adicione as ostras com líquido às cebolas e ferva; adicione o leite enlatado e aqueça lentamente; mexendo constantemente.

Adicione margarina, sal e pimenta.

Adicione o leite fresco e deixe quase ferver.

Retire do fogo e sirva com salgadinhos, ketchup e molho picante, se desejar.