Soupe aux huîtres
La soupe aux huîtres est un dîner facile. Fabriqué avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 1 pt. huîtres avec jus, 7 à 8 c. lait et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre la margarine dans une casserole. Ajouter les huîtres et cuire jusqu'à ce que les bords se recourbent. Mettre les huîtres et le bouillon dans un mélangeur et mélanger à feu moyen pendant 2 à 3 secondes (jusqu'à ce que les huîtres soient hachées).
Remettre dans la poêle et ajouter le lait et les assaisonnements. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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