Tireurs d'huîtres

Name: Tireurs d'huîtres
Prep time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (10 ounce) container huîtres crues; 9 onces liquides de jus de tomate; 1 teaspoon raifort préparé; 2 teaspoons poivre; 12 (1.5 fluid ounce) vodka jigger; 1 citron - coupé en quartiers, pour la garniture

⏱️ Prêt en 5 min 🥄 Prép. 5 min 👥 6 portions 👁️ 12 vues

J'ai préparé cette recette pendant mes années de barman. Je ne suis pas une grande fan des huîtres mais mes clients ont adoré !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (10 ounce) container huîtres crues

9 onces liquides de jus de tomate

1 teaspoon raifort préparé

2 teaspoons poivre

12 (1.5 fluid ounce) vodka jigger

1 citron - coupé en quartiers, pour la garniture

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 216

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 130mg 6%

Glucides totaux 4.6g 2%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 2g 4%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélanger le jus de tomate, le raifort et le poivre.

Mélangez soigneusement.

Coupez le citron en 6 quartiers.

Versez 1/2 shot du mélange de jus de tomate dans un petit verre.

Ajoutez un verre de vodka.

Mettez 1 huître crue dans le verre et décorez d'un quartier de citron.