牛眼
牛眼饼干是一种以果酱为中心的德式糕点饼干：圆形黄油烘烤而成，中间有鲜红色的中心、杏仁味和糖粉，是一种脆嫩的咖啡桌甜点。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、黄油、糖、蛋黄、杏仁、香草糖和盐混合成嫩面团。
冷却，然后滚动并切成浅中心或环形的圆形。
烘烤直至糕点边缘呈金黄色。
将果酱加热至可以用勺子舀出，并整齐地填满果酱中心。
完全冷却并撒上少许糖粉。
🍷 完美搭配
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