عين الثور
Ox Eye عبارة عن كعكة معجنات على الطريقة الألمانية تتمحور حول المربى: حلقات زبدانية مخبوزة بمركز أحمر ساطع وملاحظات اللوز والسكر البودرة للحصول على حلوى هشّة وطرية على طاولة القهوة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والزبدة والسكر وصفار البيض واللوز وسكر الفانيليا والملح في عجينة طرية.
تبرد ثم تلف وتقطع دوائر ذات مركز ضحل أو شكل دائري.
اخبزيها حتى تصبح العجينة ذهبية اللون عند الحواف.
قومي بتسخين المربى حتى يصبح قابلاً للملعقة، ثم املئي المركز بشكل أنيق.
تبرد تماما وترش بخفة بالسكر البودرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً