Filete Suizo Al Horno
El bistec suizo al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 a 1 1/2 libra de filete de res deshuesado (3/4 de pulgada de grosor), 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 lata (16 oz) de tomates guisados, cortados en trozos y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la carne en 4 porciones. Combine la harina y la sal. Machacar la carne.
Reserva la harina restante. Dore la carne en una pequeña cantidad de aceite caliente (2 cucharadas).
Coloque la carne en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 3/4 pulgadas.
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