Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de viande à ragoût, de 4 pommes de terre pelées et coupées en dés, de 2 oignons moyens coupés en quartiers, de 2 branches de céleri tranchées et de 4 carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un plat allant au four de 3 litres ou plus, répartir les 5 premiers ingrédients. Dans un petit bol, combiner le reste des ingrédients.
Écraser les tomates avec une fourchette; verser sur les premiers ingrédients.
Ne remuez pas.
Mettre au four préchauffé à 350°.
NE PAS OUVRIR LE FOUR pendant 2 heures.
Temps plein : 3 à 4 heures.
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