Courge frite au four
La courge frite au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courge tranchée (vous pouvez utiliser soit des courgettes, soit de la courge jaune), 1/2 c. semoule de maïs jaune, 2 œufs battus, 1 c. eau et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
En utilisant seulement une petite quantité d’enduit à cuisson, vaporisez un moule de 9 x 13 pouces.
Préchauffer à 450°.
Battre les œufs et l'eau dans un bol et réserver.
Mélangez la semoule de maïs, le sel et le poivre.
Trempez les tranches de courge dans la solution aux œufs, puis roulez-les dans la semoule de maïs.
Placer une couche dans un plat allant au four.
Enfourner 20 minutes, puis retourner avec une spatule.
Cuire encore 20 minutes.
La courge doit être dorée.
🍷 Accords Parfaits
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