Patatas fritas al horno
Las patatas fritas al horno son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con . aceite vegetal, patatas grandes para asar, claras de huevo y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 425°.
Engrasa una bandeja para hornear antiadherente con aceite vegetal.
Frote bien las patatas con agua corriente; secar con palmaditas.
Córtelos a lo largo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y luego córtelos en papas fritas del tamaño deseado.
Seque las papas fritas.
En un tazón mediano, bata las claras con un batidor de varillas hasta que estén espumosas.
Agregue las papas y revuelva hasta que estén cubiertas.
Coloca las papas fritas en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
Hornee hasta que esté crujiente, ligeramente dorado y tierno, de 30 a 35 minutos.
Espolvorea con sal y pimienta.
Rinde 2 porciones.
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