Coxinhas Fritas no Forno

Pré-aqueça o forno a 400°.

Limpe as coxas de frango com papel toalha úmido. Em um saco limpo, misture a farinha, as migalhas de flocos de milho, o sal, a pimenta, o tempero para aves e o alho.

Mergulhe o frango no ovo, um de cada vez, e agite no saco para cobrir com a mistura de farinha.

Disponha em assadeira untada.

Despeje margarina derretida sobre o frango.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 400°.

Retire o papel alumínio, aumente o fogo para 450° e leve ao forno por 25 a 30 minutos até dourar.