बिस्कुट के साथ ओवन में तला हुआ चिकन

ओवन को 425° तक गर्म करें।

ओलियो को बेकिंग पैन या ओवन में 13 x 9 x 2-इंच पैन में पिघलाएँ।

बेकिंग मिश्रण, नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं; चिकन के टुकड़ों को कोट करें.

पैन में चिकन के टुकड़े, छिलका नीचे की ओर रखें। बेक करें, बिना ढके, 35 मिनट।

प्रत्येक आड़ू के आधे हिस्से में लौंग डालें। बिस्क्विक बेकिंग मिक्स के पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बिस्कुट तैयार करें। चिकन को पलटें, टुकड़ों को पैन के किनारे पर धकेलें।

पैन से अतिरिक्त वसा चम्मच से निकाल लें।

चिकन के बगल में एक परत में बिस्कुट रखें। चिकन पर आड़ू का आधा हिस्सा व्यवस्थित करें।

बिस्कुट को हल्का भूरा होने और चिकन के पक जाने तक बेक करें, लगभग 15 मिनट।

4 से 6 सर्विंग्स देता है।