Im Ofen gebratenes Hähnchen (hell)
Ofengebratenes Hähnchen (hell) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 2 1/2 Pfund Hähnchenstücken, 1/4 c. Cornflakes-Krümel, 1 EL. frische Petersilie, 1/2 c. Mit fettarmem Naturjoghurt und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen abspülen; trocken tupfen.
Auf einen Rost in einer flachen Backform legen; beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Cornflakes-Krümel und Petersilie vermengen. beiseite legen.
In einer anderen Schüssel Joghurt, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Pfeffer vermischen.
Das Hähnchen mit der Joghurtmischung bestreichen und dann mit der Krümelmischung bestreuen.
Ohne Deckel 45 bis 55 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist.
Ergibt 6 Portionen.
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