Ofengebratenes Hähnchen IV

Name: Ofengebratenes Hähnchen IV
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: 2 cups fettarme saure Sahne; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 6 Hähnchenkeulen; 6 Hähnchenbrusthälften mit Knochen und Haut; 4 cups zerstoßenes Cornflakes-Müsli; 4 tablespoons zerstoßener getrockneter Rosmarin; 3 teaspoons getrockneter Salbei; 3 tablespoons Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 9 Portionen 👁️ 101 Aufrufe

Immer ein Hit! Die Leute werden Sekunden wollen. Knuspriges Hühnchen mit weniger Fett, ohne matschig zu werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut vom Huhn entfernen. Mit Käse-Kartoffelpüree servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h

Portionen 9

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups fettarme saure Sahne

4 cloves Knoblauch, gehackt

6 Hähnchenkeulen

6 Hähnchenbrusthälften mit Knochen und Haut

4 cups zerstoßenes Cornflakes-Müsli

4 tablespoons zerstoßener getrockneter Rosmarin

3 teaspoons getrockneter Salbei

3 tablespoons Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 9

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 540

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.8g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 440mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 42.3g 15%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 47.4g 95%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Stellen Sie ein Kühlregal auf ein großes Backblech.

Sprühen Sie den Rost mit Gemüse-Kochspray ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm und gehackten Knoblauch vermischen.

In einer anderen Schüssel die Cornflakes-Krümel, Rosmarin, Salbei, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.

Das Hähnchen mit der Sauerrahmmischung bestreichen und dann in der Cornflakes-Mischung wälzen.

Ordnen Sie die Hähnchenstücke oben auf dem Kühlregal an.

1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Fleischsaft klar austritt.