سمك السلور المقلي بالفرن في دقيق الذرة

سخني الفرن إلى أعلى درجة حرارة 475 درجة أو 500 درجة لمدة خمس دقائق.

في هذه الأثناء، تُمزج شرائح السمك مع المايونيز في كيس بلاستيكي ثم تُرج لتغطي السمك بالتساوي.

يُمزج دقيق الذرة مع التوابل المتبقية على قطعة من الورق المشمع أو طبق مسطح.

لف الشرائح المغلفة في دقيق الذرة، ثم قم بتغطيتها بالتساوي.

رتبيها في طبقة واحدة على شبكة سلكية في مقلاة ضحلة (رشيها برذاذ الطبخ).

اخبزيها بدون غطاء لمدة 9 إلى 10 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.