Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 3/4 pintes. maïs soufflé (15 c.), 1 c. cassonade, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/4 c. sirop de maïs léger et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 200°.
Répartir le maïs soufflé entre 2 moules à pâtisserie graissés de 13 x 9 x 2 pouces ou 1 grande rôtissoire.
Dans une casserole, faire chauffer le sucre, le beurre, le sirop et le sel.
Remuer de temps en temps jusqu'à ce que des bulles sur les bords.
Poursuivez la cuisson à feu moyen 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer le soda jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Verser sur le maïs soufflé en remuant jusqu'à ce que le maïs soit bien enrobé.
Cuire au four 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Verser sur du papier d'aluminium graissé ou du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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