Ofen-Karamell-Mais
Ofen-Karamell-Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 3/4 qt. gepoppter Mais (15 c.), 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. leichter Maissirup und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 200° vorheizen.
Verteilen Sie den gepoppten Mais auf zwei gefettete Backformen (13 x 9 x 2 Zoll) oder einen großen Bräter.
In einem Topf Zucker, Butter, Sirup und Salz erhitzen.
Gelegentlich umrühren, bis an den Rändern Blasen entstehen.
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten weiterkochen.
Vom Herd nehmen; Soda einrühren, bis es schaumig ist.
Über den gepoppten Mais gießen und umrühren, bis der Mais gut bedeckt ist.
1 Stunde backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
Auf gefetteter Folie oder Wachspapier ausgießen.
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