Côtes de porc grillées au four
Les côtes de porc grillées au four sont un dîner impressionnant. Fait avec 4 lb de côtes de porc, 1/2 c. xérès sec, 1/2 c. eau, 1 c. sel et 1/4 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enduire une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson.
Placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Faire dorer les côtes des deux côtés.
Ajouter le xérès et 1/2 tasse d'eau.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1h30. Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole.
Laisser mijoter à découvert à feu moyen pendant 1 heure.
Transférer les côtes levées dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Versez la sauce sur les côtes levées et enfournez à 300° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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