Steak au four
Le steak cuit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond de bœuf (3/4 de pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine tout usage, 2 c. d'huile de cuisson, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux (non égouttées) et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Enlevez l'excès de gras de la viande.
Coupez la viande en 6 morceaux.
Dans un sac en plastique, mélanger la moitié de la farine, 1 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Secouer la viande dans le mélange de farine pour l'enrober.
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