Name: Ragoût de porc au four
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 2 Tbsp . huile de cuisson; 3 Tbsp . farine; 1 (16 oz) de tomates en boîte, coupées en morceaux; 1 clove ail, émincé; 1 feuille de laurier; 1 tsp . sucre; 1/4 c. eau; 1/2 tsp , du sel; 1 tsp . bouillon de boeuf instantané; 1/2 tsp . thym séché, écrasé; 1/2 tsp . origan séché, écrasé; 1/4 tsp . sauce aux piments forts en bouteille; 4 patates douces moyennes, pelées et tranchées de 3/4 po d'épaisseur; 1 gros oignon, coupé en quartiers; 1 poivron vert moyen, coupé en lanières; 1 (10 onces) paquet. petits pois surgelés, décongelés

Ragoût de porc au four

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le ragoût de porc au four est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce, . huile de cuisson, . farine (16 oz) de tomates en boîte coupées et d'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans l'huile chaude.

Retirer la viande de la poêle en réservant le jus de cuisson.

Incorporer la farine au jus de cuisson.

Incorporer les tomates non égouttées, l'ail, la feuille de laurier, le sucre, les granules de bouillon, le thym, l'origan, la sauce au poivre, 1/4 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.

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