Name: Ragoût de porc au four
Ingredients: 1 1/2 lb. porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 2 tbsp. huile de cuisson; 3 tbsp. farine; 1 (16 oz.) can tomates, coupées; 1 clove ail, émincé; 1 feuille de laurier; 1 tsp. sucre; 1/4 c. eau; 1/2 tsp. sel; 1 tsp. bouillon de boeuf instantané; 1/2 tsp. thym séché, écrasé; 1/2 tsp. origan séché, écrasé; 1/4 tsp. sauce aux piments forts en bouteille; 4 patates douces moyennes, pelées et tranchées de 3/4 po d'épaisseur; 1 gros oignon, coupé en quartiers; 1 poivron vert moyen, coupé en lanières; 1 (10 oz.) pkg. petits pois surgelés, décongelés

Ragoût de porc au four

👁️ 4 vues

Le ragoût de porc au four est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce, 2 c. huile de cuisson, 3 c. farine, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans l'huile chaude.

Retirer la viande de la poêle en réservant le jus de cuisson.

Incorporer la farine au jus de cuisson.

Incorporer les tomates non égouttées, l'ail, la feuille de laurier, le sucre, les granules de bouillon, le thym, l'origan, la sauce au poivre, 1/4 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.

💬 Commentaires