ओवन में पका हुआ जम्बालया
जब आप इस क्लासिक और स्वादिष्ट क्रियोल डिश को परोसते हैं तो अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करें और सबसे अच्छी बात यह है कि यह आसानी से ओवन में बनाया जाता है। मैं पड़ोस में मछली भूनने के लिए एक बड़ा रोस्टर पैन भरकर लाया और कहने की जरूरत नहीं कि, कोई भी बचा हुआ नहीं था। क्रियोल सीज़निंग ब्लेंड के लिए लिंक का अनुसरण करें, और अपना स्वयं का सीज़निंग बनाएं!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बड़े स्टॉक बर्तन में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन और लहसुन को नरम होने तक भूनें, ध्यान रखें कि लहसुन जले नहीं।
टमाटर का पेस्ट डालें और लगातार हिलाते हुए हल्का भूरा होने तक पकाएं।
तेज़ पत्ते, क्रियोल मसाला मिश्रण और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
एक बड़े भूनने वाले पैन में डालें।
टमाटरों को निचोड़कर टुकड़ों में तोड़ लें और पैन में मिश्रण में डालें।
टमाटर, चिकन स्टॉक, हैम, सॉसेज, चिकन, झींगा और चावल का रस मिलाएं।
एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढकें।
पहले से गरम ओवन में 1 1/2 घंटे के लिए बेक करें, बेकिंग के समय के बीच में एक बार हिलाते रहें।
परोसने से पहले तेजपत्ता हटा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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