Doigts de poulet cuits au four (faible en gras)
Les doigts de poulet cuits au four (faibles en gras) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de filets de poulet, 1/4 c. de lait écrémé ou 1 pour cent de lait, 3 blancs d'œufs, 1 c. des corn flakes ou de la chapelure sèche et 1 c. Fromage parmesan sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le lait et les blancs d'œufs.
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Tremper le poulet dans le mélange lait-œuf, puis dans le mélange de chapelure.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; enduire le papier d’aluminium d’enduit à cuisson.
Placer les filets de poulet sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 400° pendant 15 à 18 minutes.
Servir avec du miel ou de la moutarde piquante.
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