Nuestra mejor tarta de queso

Caliente el horno a 350 grados F.

Mezcle las migas de pan integral, la mantequilla y 1/4 taza de azúcar; presione sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Batir el queso crema y el azúcar restante en un tazón grande con una batidora hasta que se mezclen.

Agrega la crema agria y la vainilla; mezclar bien.

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada adición hasta que se mezclen.

Hornear de 1 hora a 1 hora 10 min. o hasta que el centro esté casi listo.

Pasa un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; déjelo enfriar antes de quitar el borde.

Refrigere la tarta de queso durante 4 horas.

Cubra con relleno de pastel antes de servir.