オリジナルバナナプリン
オリジナルバナナプディングは、適度に簡単なディナーです。バニラウエハース45枚、熟したバナナ5本、砂糖3/4カップ、中力粉1/3カップ、ダッシュソルトで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
二重鍋の上に1/2カップの砂糖、小麦粉、塩を入れて混ぜます。卵黄3個と牛乳を入れて混ぜます。
蓋をせずに沸騰したお湯で10〜12分間、またはとろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。火から下ろします。バニラを混ぜます。
1-1/2クォートのキャセロールにウエハースとスライスしたバナナを重ねます。
カスタードの1/3ほどをバナナの上に注ぎます。
引き続きウエハース、バナナ、カスタードを重ねます。柔らかい角が形成されるまで卵白を泡立てます。残りの1/4カップの砂糖を徐々に加え、硬くなるが乾燥しないまで泡立てます。
プリンの上に広げます。
350度で15〜20分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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