Name: Salteado De Pavo Oriental
Ingredients: 1 to 1 1/4 libra de chuletas de pechuga de pavo; 1/3 c. salsa de soja; 1 tbsp. jerez o jerez para cocinar; 1 clove ajo, finamente picado; 1 to 2 tbsp. aceite vegetal; 2 c. florecillas de brócoli; 1 pimiento rojo o verde mediano, cortado en tiras de 1/4 x 1 pulgada; 2 c. champiñones rebanados; 1 box vainas de guisantes congeladas, descongeladas; 4 cebolletas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 c. brotes de frijol; 1/4 c. caldo de pollo; 1 to 1 1/2 cucharadita maicena

Salteado De Pavo Oriental

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El salteado de pavo oriental es una cena impresionante. Elaborado con 1 a 1 1/4 libra de chuletas de pechuga de pavo, 1/3 c. salsa de soja, 1 cucharada. jerez o jerez para cocinar, 1 diente de ajo finamente picado y 1 a 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corte el pavo en tiras de 1/2 x 1 pulgada.

Combine la salsa de soja, el jerez y el ajo.

Agregue el pavo y déjelo reposar durante 15 minutos.

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande o en un wok hasta que esté caliente. Sofríe el pavo en aceite hasta que ya no esté rosado.

Retire el pavo de la sartén.

Agregue una cucharada adicional de aceite si lo desea.

Agrega el brócoli y el pimiento rojo; sofríe 2 minutos.

Agregue los champiñones y las vainas de guisantes.

Sofría 1 minuto.

Agrega las cebollas verdes y los brotes de soja; sofríe durante 30 segundos.

Combine el caldo de pollo y la maicena.

Agrega esta mezcla a las verduras.

Agrega el pavo.

Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.

Hierva y revuelva hasta que la salsa espese y quede clara.

Sal y pimienta al gusto.