Orientalisches Pfeffersteak

Orientalisches Pfeffersteak

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Orientalisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Chuck Steak oder Round Steak, 1 TL. Salz, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/8 TL. gepulverter Ingwer und 1/4 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Steak in etwa 1/4 x 2 Zoll große diagonale Streifen.

Große Pfanne vorheizen; Streuen Sie Salz in die Pfanne.

Braunes Fleisch.

Knoblauch, Ingwer, Zucker und Sojasauce mischen; unter das Fleisch rühren.

Abdeckung. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zwiebeln und Sojasprossen hinzufügen.

Abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Machen Sie eine glatte Paste aus Maisstärke und der zurückbehaltenen Flüssigkeit. Langsam in die heiße Mischung einrühren und kochen, bis die Flüssigkeit eindickt.

Grüne Paprika und Tomaten darauf legen.

Abdeckung; 3 Minuten dämpfen oder bis die Paprika zart-knusprig sind.

Mit Reis servieren (Brokkoli kann durch Sojasprossen ersetzt werden).

🍷 Perfekte Kombinationen

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