オレンジレンズ豆のスープ（アンナ・トーマスのベジタリアン・エピキュアから改変）
オレンジレンズ豆のスープ（アンナ・トーマス著『ベジタリアン・エピキュア』から改変）は、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、玉ねぎ中1個（みじん切り）、ニンニク1片（みじん切り）、にんじん6本（すりおろし）、C 1個。オレンジレンズ豆を摘み取ってきれいにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スープポットで玉ねぎとにんにくをバターで透明になるまで炒めます。
すりおろしたニンジンを加え、1分間かき混ぜます。
レンズ豆、水、鶏肉または野菜キューブ（使用する場合）、レモンの皮を加えます。
スープが沸騰したら火を弱め、40分間煮ます。
レモン汁とバジルを加えます。さらに20分間煮ます。
塩とコショウを加えて味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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