Orangen-Ingwer-Pudding

Orangen-Ingwer-Pudding

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Orangen-Ingwer-Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Eiern, geschlagen, 1/2 gehäufte Tasse Zucker, 1 c. Schlagsahne, 1 EL. Butter und 1 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Zucker, Sahne, weiche Butter und Zitronensaft in einer Rührschüssel vermischen.

Buttern Sie 6 (5 Unzen) Backförmchen mit Butter und brechen Sie kleine Stücke kandierten Ingwers in den Boden jedes Förmchens.

Die Eiermischung darüber gießen.

Teilen Sie die Orangenstücke ab und stellen Sie sie auf jede Tasse. Stellen Sie die Tassen in einen Topf, der mit so viel kaltem Wasser gefüllt ist, dass er etwa 2,5 cm über den Tassenrand reicht.

35-40 Minuten bei 350° backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Bis zum Servieren kühl stellen.

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