Sanduíche Derretido De Atum Aberto

Coloque o forno para grelhar e mova a grelha para a posição mais alta.

Em uma tigela média, misture o atum, a maionese, a mostarda, a cebola roxa, as alcaparras, os pepinos, o suco de limão, o tomilho, o sal e a pimenta e mexa bem até incorporar.

Deixe o atum em pedaços ligeiramente grandes, se possível.

Disponha o pão em uma assadeira e espalhe a maionese em cada fatia.

Divida a salada de atum igualmente entre as fatias e cubra cada uma com 2 fatias de tomate e 1 fatia de queijo.

Grelhe o atum para derreter até o queijo ficar dourado e borbulhar, 3 a 4 minutos.