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Offenes Thunfischschmelzsandwich
Damit ein Thunfischschmelz von „gut“ zu „großartig“ wird, muss er alle richtigen Komponenten enthalten. Mit anderen Worten: Einfache Mayonnaise allein reicht nicht aus. So machen wir es: offen mit knusprigem Toastbrot, geschmolzenem Käse, Kapern, Cornichons, Dijon-Senf und reichlich Gewürzen. An einem kühlen Herbsttag schmeckt nichts besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Stellen Sie den Ofen auf Grillen ein und schieben Sie den Rost in die höchste Position.
In einer mittelgroßen Schüssel Thunfisch, Mayonnaise, Senf, rote Zwiebeln, Kapern, Cornichons, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen und gründlich verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Lassen Sie den Thunfisch nach Möglichkeit in etwas größeren Stücken.
Brot auf ein Backblech legen und jede Scheibe mit Mayonnaise bestreichen.
Den Thunfischsalat gleichmäßig auf die Scheiben verteilen und jeweils 2 Tomatenscheiben und 1 Käsescheibe darauflegen.
Den Thunfisch darin schmelzen lassen, bis der Käse goldbraun ist und Blasen wirft, 3 bis 4 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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