أونجيشفيدي

Name: أونجيشفيدي
Cuisine: German

🌍 ألماني 👁️ 24 مشاهدة

تصنع نسخة Onjeschwedde هذه لفائف ألمانية ريفية بقشرة بنية متشققة ونكهة الجاودار الخفيفة ورائحة الكراوية، وتقدم ممزقة مع الزبدة أو كوارك الأعشاب.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)

#ألماني

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج دقيق القمح ودقيق الجاودار والخميرة والماء والملح والكراوية والزيت في عجينة ناعمة.

اعجن حتى تصبح مرنة، ثم اتركها ترتفع حتى تصبح خفيفة ونابضة.

قسميها إلى رولات صغيرة، وشكليها بإحكام، ثم ضعيها في سلة مبطنة بالقماش أو في صينية.

تُخبز في فرن ساخن حتى تتشقق القشرة وتكتسب اللون البني.

يقدم دافئًا مع الزبدة أو الكوارك العشبي.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!