Zwiebelsuppe nach französischer Art

Zwiebelsuppe nach französischer Art

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Zwiebelsuppe nach französischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Zwiebeln, in kleine Stücke geschnitten, 3 EL. Margarine, 2 EL. Mehl, 2 c. Wasser und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 2-Liter-Topf die Margarine schmelzen.

Geschnittene Zwiebeln dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten.

Mehl hinzufügen; Rühren Sie ebenfalls, bis das Mehl braun ist.

Nach und nach Wasser hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.

Auf niedriger Stufe etwa 5 Minuten kochen lassen.

Während die Suppe kocht, legen Sie dicke Scheiben französisches Brot in Suppenschüsseln.

Mit geriebenem Käse belegen und mit Suppe übergießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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