Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. bouillon de bœuf, 4 gros oignons jaunes tranchés, 2 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Laisser mijoter le bouillon de bœuf.
Faire revenir l'oignon émincé avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre et non bruni.
Incorporer la farine aux oignons cuits.
Ajouter le mélange d'oignons, le sel et le poivre au bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen.
Disposez le pain dans des bols individuels.
Verser la soupe sur le pain et recouvrir de fromage suisse et de parmesan.
Mettre sous le gril pendant 3 à 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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