Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. caldo de res, 4 cebollas amarillas grandes, en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. harina y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine a fuego lento el caldo de res.
Saltee la cebolla en rodajas con mantequilla hasta que esté suave, no dorada.
Agrega la harina a las cebollas cocidas.
Agregue la mezcla de cebolla, sal y pimienta al caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego medio.
Coloca el pan en tazones individuales.
Vierta la sopa sobre el pan y cubra con queso suizo y parmesano.
Colóquelo debajo de la parrilla durante 3 a 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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