Batatas Assadas com Cebola (Almoço do Degustador de 1993)

Pré-aqueça o forno a 450°.

Em um saco plástico grande ou tigela, adicione todos os ingredientes.

Feche o saco e agite ou misture em uma tigela até que as batatas estejam uniformemente revestidas. Esvazie as batatas em uma assadeira rasa ou assadeira.

Descarte o saco.

Asse, mexendo ocasionalmente, por 40 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas. Decore, se desejar, com salsa fresca picada.

Rende 8 porções.