Quatre-quarts en une étape
Le quatre-quarts en une étape est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, mélanger à basse vitesse, battre pendant 3 minutes en raclant le bol de temps en temps.
Verser la pâte dans un moule Bundt ou un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Laisser refroidir 15 minutes, retirer du moule, laisser refroidir complètement.
Arroser de glaçage.
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